あるこおるらんぷ

コロナ禍　マスクが必需品となり，　
かれこれこれまでに　１４枚くらいマスクを作っていますが，
今日は　夏用マスクを２枚　新しく作りました．

いろんな機能性マスクが販売されるようになっていますが
人気のマスクは　かなり　手に入りにくいとか．．．

冷感素材は　布として　購入しにくいので，
昨年購入して　ほとんど着ていなかった　夏用　冷感素材の
キャミソールを　切って　裏布に使用しました．



また　我が家にあった　細いゴム紐も在庫がつきてきたので，
キャミソールを細く輪切り？にしたものを
引っ張って切り口を丸まらせ，　耳ゴムにしました．

着け心地は　細いゴム紐より　ソフトでよかったです．



さらに　使い捨てマスクのワイヤーを抜き取って，鼻の部分に縫いこみました．


下側のマスクは表布がかなり薄いので　間にティッシュなどのフィルターをいれることが
できるように　表布と裏布の間を縫い留めないでおきました．

冷感素材は薄くて軽くて，付け心地はよいですね．

まだ，２枚分くらい残っているので　また作ろうかと思っていますが
キャミのリサイクルなので　自分か　娘用　にしかならないかなあと思っています．

連休は結局　咳との闘いで終わってしまった。

咳をすると腹筋を使うので、腹筋が痛くなっている。
これだけ　腹筋を使ったら、ウエストが細くなってもいいのにと思う。

折角の連休、　お出かけしたかったのに。

うさばらしは、　PCの前でのゲームか　キッチンで・・・
ということで、パンとマフィンを焼いて、あんみつを作りました。

オーブンつけると　今日は非常に暑かったです。



げんこつパン　１５個



先週から焼きたかった　オレオ入りマフィン。
夏バージョンとして　軽めにするために、ヨーグルトとグレープシードオイルを使って、
バターなし。　　お砂糖も控えめにしたら、　さっぱりマフィンができました。

予定ではもう少し　元気の良い感じに焼きあがるはずだたのですが、ちょっとおとなしめでした。

いつもなら　焼き上がりにハイエナがやってくるのですが、
暑さのため、反応が鈍いです。




やっぱり　冷たいもののほうがよいみたい。

出来立ての煮あんずとシロップや　サングリアシロップをかけていただきました。
生のブルーべりと　あんずのシロップは最強の組み合わせです。
娘には　餡は不要といわれました。

フルーツブランデーの1つ目は初夏の色にこだわって、
キウイと日向夏をつけたのですが、
濁ってしまったのでなんとなく残念。

次は梅酒の残りの青梅を凍らせてから漬けましたが、
まだ、少しブランデーが残ったので、色々と実験をしてみました。



ちょうど、いただきものの紅茶が入っていた試験管があったので、
可愛い配色と　香りから　6種類　作ってみました。



左から　コーヒー豆、イチゴ、スペアミント、バニラ、アメリカンチェリー、黄色いアメーラトマトです。
アメリカンチェリーは種を取って、冷凍してあったものをカットして使いました。



最初に試験管のなかに漬けたい素材を入れて



それから　ブランデーを注いでいきます。



コーヒー豆はローストしてあるので、ブランデーに浮いていました。



しっかり蓋をして変化を楽しみます。



これ↑が2日経つと　こちらに↓



色と香りの変化が楽しいです。
イチゴとアメリカンチェリー入りは、赤色に
コーヒー豆入りは　さらに濃い褐色に　なっています。
イチゴはコーヒー豆とは反対に浮いてきました。

どれも　香りがよくて、ちょこっとずつしかありませんが
私にはちょうど良い量かも。。


自家製フルーツブランデーフォト

先日つけたフルブラを使って、肉料理とケーキを作りました。



牛肉をトマトと塩、胡椒で炒め、最後にフルーツブランデーとつけ込んだキウイを加えました。



キウイはそのままより、細かく刻んで、生肉と混ぜておいた方がよさそうです。
そのままでは、キウイに浸みこんだアルコール分が強すぎました。


自家製フルーツブランデーフォト




ケーキのほうには、つけ込んだニューサマーオレンジを取り出して、少量の砂糖を加えて煮たものを
加え、焼き上がりにフルーツブランデーをしっかりしみこませました。



変な構図なのは、実はちょっと　手を抜いて、型にクッキングシートを切らずに入れたために
焼きがりの角が悲惨な状態となってしまったためです。



こちらはしばらく寝かせてからいただきます。

フルブラと呼ばれている　フルーツブランデーはインターネット上で知っていましたが、
自分で作るのは　初めて。。





自家製フルーツブランデーフォト

サントリーさんと　レシピブログさんのコラボ　モニターで　下記商品をいただきましたので
作ってみました。



数日、スーパーや果物屋さんで　どんなフルーツがよいか物色しておりましたが、
なかなか決まらず、香りがよいものとして、ニューサマーオレンジを選択
少し甘味も加えたいなあとおもったので、サイズの可愛い国産キウィも。。
見た目には初夏をイメージするカラーになりました。



柑橘類は渋味がでるので、年入りに白い部分を取り除き、
香りを出やすくするために外皮は、しっかり洗ってから、おろし金で少しこすってから
使用しました。



どんな具合にできあがりますでしょうか？

出来上がったら、どうやっていただこうか？
楽しみが膨らみます。