Bagel Rusk （べーグルラスク）
少し前に都心で買ったベーグルラスクが美味しかった。
でも、もう無くなってしまった。
ちょっと、お値段もよいので、そうそう買うことはできない。
作れるのではないか？ と思いつき。
作った。
ベーグルは、今回は、スーパーで購入
パンプキンベーグルにした。
市販のラスクは、丸のままだが、
切りにくいので縦半分にしてから
スライスした。
網にならべて、予熱なし140℃のオーブンで20分
こんがり美味しそうに焼きあがった。
かなり市販のものと近い感じにできた。
でも、分厚かったようで、ちょっと固い。
次回はもう半分くらいの厚さに挑戦。
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