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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2009年07月23日 ] 記事一覧

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ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

Yesterday's supper3 (鶏ムネ肉のしゃぶしゃぶ風)


晩御飯紹介3日目
3日坊主にならないように。

supper722

スライスした鶏ムネ肉に塩コショウとかたくり粉をまぶし、
生姜とお酒を入れて、茹でる。
ナスとモロヘイヤは別に茹で、モロヘイヤは粘りがでるように
包丁でたたく。
トマトを添えて、練りゴマ(白&黒)、わさび、梅干し、塩ポン酢で
食べた。

カボチャとさつまいものいとこ煮

鶏のゆで汁に 
大根、みょうが、インゲン、ニンジン、ふのりを
いれてスープにした。

ほとんど野菜の晩御飯である。

☆ ライチの成長を追記に書いています。


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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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