Bread with chestnut （栗パン）
甘露煮の割れを使って
栗のリュスティック
パン生地は、オーベルジュとキタノカオリを250gずつ、
水330ｃｃ、 塩小１、砂糖小１、 ドライイースト大１、
ショートニング 大１
裏ごしの栗に20%の砂糖を加えた栗ペーストを
生地に折り込み
栗ロールパンも作った。
朝食の残りもののオレンジクリーム
（コンスターチでとろみをつけたオレンジジュース）
も片付けるために、オレンジピールと包み込んで
オレンジクリームパンにした。
スマイルカットしたオレンジ型に成形したが、
発酵中に消えてしまい のっぺら クリームパンになりました。
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