あるこおるらんぷ

おもに　料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2010年02月02日 ] 記事一覧

お知らせ

ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか作業が進んでおりません。ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

Milk Bread （ミルクパン：少量のイーストで）

水の代わりに牛乳で
そして、フードプロセッサーで
捏ねた　ミルクパンです。

bread0201

我が家の小さめのフードプロセッサー
ダメもとで　初めて挑戦しました。

250gの粉ならなんとか
なんとかできました。

やはり、速いですね。
あっという間に捏ねられます。

半分はそのまま　プリッツェル型に成型

bread0201

半分は、棒状にするときに、
ココアと砂糖を少量、折り込みました。

切り口がこんな感じになりました。

bread0201

今回も、イーストは小さじ1/4 です。

bread0201

|
*BlogTop
|

ご案内

プロフィール

Author:e　クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。

すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
無断で転用、転載することはできません。