Tomato Campagne (トマトのカンパーニュ)
オリーブオイルを加えた
自家製酵母のカンパーニュを
作ってみました。

バヌトン型は、
大昔 誕生日のプレゼントとして
買ってもらったもの。。だったような。。
久々の登場です。



どの方向のクープをいれようか
悩んだけれど
十文字にしました。

焼き立てを耐えられず、
ナイフを入れてしまったので、
生地がつぶれてしまいました。
トマトの風味はほとんどないですが、
可愛いオレンジ色に仕上がりました。
- 2010.02.26
- [天然酵母パン レシピなし]
- TB(0) |
- CO(4)
- *PageTop
最新コメント