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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2010年06月03日 ] 記事一覧

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ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

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Tomato Soup (トマト&豆腐の簡単スープ)

今年はなかなか 暑くならないですが。。
暑い日にはこんなスープはいかがでしょうか?

0521

(3人前)
胡瓜 1本
大葉 10枚
トマト 大1個
豆腐 1丁
トマトジュース 180cc
タバスコ 適宜
塩、胡椒 適宜

:胡瓜と大葉は刻んで塩をして絞っておく。
:トマトは湯むきをして、刻む。
:トマトジュースと湯むきしたトマトと1の胡瓜とタバスコを加えざっくり
混ぜ、塩胡椒で味を調える。
:豆腐をざっくり盛った器に3のスープをかけてできあがりです。

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
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