Tomato Soup (トマト&豆腐の簡単スープ)
暑い日にはこんなスープはいかがでしょうか?
(3人前)
胡瓜 1本
大葉 10枚
トマト 大1個
豆腐 1丁
トマトジュース 180cc
タバスコ 適宜
塩、胡椒 適宜
1:胡瓜と大葉は刻んで塩をして絞っておく。
2:トマトは湯むきをして、刻む。
3:トマトジュースと湯むきしたトマトと1の胡瓜とタバスコを加えざっくり
混ぜ、塩胡椒で味を調える。
4:豆腐をざっくり盛った器に3のスープをかけてできあがりです。
おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>
ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか
作業が進んでおりません。
ご迷惑をおかけしますが
よろしくお願いいたします。
書きそびれたブログを遡って投稿もしています。
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