fc2ブログ

あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2010年09月06日 ] 記事一覧

お知らせ

ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

Bread with chestnuts (自家製レーズン酵母で栗のリュスティック)


今年の栗はまだ 手にしていないのだけれど。。

またまた冷蔵庫の奥に
まだ開封していなかった去年煮た
栗の甘露煮を発見。

2瓶もあったのですが、
とりあえず、4分の3瓶ほど使って
栗のリュスティックを焼きました。

bread 0905

レーズン酵母エキスから 元種も
順調に育っているので、
思いのほか早く焼くことができました。

今回は、本にでている210℃ではなくて
20℃下げた190℃で23分焼きました。

bread 0905


ちょっとクープが下手ですが、
ちょうどいい感じに焼けました。


ご案内

プロフィール

e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
無断で転用、転載することはできません。

応援お願いします!!

Blog☆Rankingと
レシピブログに
参加しています。
応援してくださる方は、バナー↓をクリックしてください。
 クリックで
ランキングが上昇します。

アクセスカウンター

       人目の訪問者です。

右サイドメニュー

最新記事

カレンダー

08 | 2010/09 | 10
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -

検索フォーム

QRコード

QRコード

Free 素材元

下記のサイトより Free 素材を使わせていただいています。

free sozai

Thank you.