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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2010年10月28日 ] 記事一覧

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ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

Foods in Budapest 4 (ハンガリーの美味しいもの?4)

ハンガリーでの最後の夕食は、
Csarnok Vendéglő という
ハンガリー料理店にいった。 

私は体調を崩してしまったために
スープとパンのみにする。

Budapest

スープは小型洗面器みたいな
ホウロウでできた器に入ってくる。

夏限定の果物のスープがあると聞いていたので、
それを食べたかったが見つからず、
豆がたっぷり入ったスープを頼んだ。
ベーコンと豆たっぷり
サワークリームが合う。。
元気になりそう。。

Budapest
小説家ヨーカイの好物だったといわれるスープのようだ。


主人は、コイのスープ

Budapest


Budapest

やはり ハンガリー最後の夜は、
フォアグラ

今回は、ハンガリー風というのではなくて
しっかりグリルしたものを頼んだ。
やはり、煮込んだものより、
グリルしたものの方が日本人には
なじみがよい。

少しだけわけてもらう。
一緒にソティーされていた黄桃が
美味しかった。

Budapest
デザートはバラチンタ
いわゆるクレープ
でもお店の人にバラチンタって何?ってきいたら
パンケーキだと 返事が返ってきた。

中には
ナッツでできた餡のようなものが
入っていた。

これが無茶苦茶美味しい。

洗面器いっぱいのスープとパンで
すごくお腹いっぱいになって苦しかったのだけれど、

このクレープは食べてしまった。

お腹ごなしにドナウ川沿いを散歩

budapest

翌朝は 早く出発して、
再度 ザグレブに立ち寄り
帰国となる。 




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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
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