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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2011年06月18日 ] 記事一覧

お知らせ

ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

What is this? (これなーんだ!)

さて、これはなんでしょうか?

cajeta

子供の工作ではありません。

食べ物です。


売っている時はこんな状態

cajeta





Sayula地方の特産品のcajeta って言われても。。。








あちこちで売っていたようで、
こんなにたくさん買ってきてくれました。

cajeta


蓋をあけるとこんな感じ

cajeta


クレームブリュレのようにも見えますね。

作っているようすがこちらで見られます。





ということで、
答えは 

cajeta

メキシコのキャラメルでした。

生キャラメルのようにやわらかく
美味なり。(*^^)v

ほかにも怪しげなものが
色々あるので これなんだシリーズ

続きます。

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
無断で転用、転載することはできません。

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