fc2ブログ

あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2012年04月13日 ] 記事一覧

お知らせ

ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

今日のクッキージャー

今日のクッキージャーの様子は?

今日のクッキージャー


真ん中のクッキージャーは 遠慮のかたまりの
娘作のレモンクッキー (顔を書いちゃったのは主人ですが。。)

今日のクッキージャー

これを食べるのは かなり勇気がいりそう。

両脇のクッキージャーは
音符& ハート型の グリッシーニです。

他のクッキージャーは空っぽなので
新しくクッキーを焼きました。

クッキー

今回も5種類
ベースは いつも手からでまかせだけれど
おおよそは 下記の配合に落ち着きつつあります。

マーガリン125g
花見糖 100g
上白糖 80g
卵1個
リスドル 250g
BP 小さじ3/8

焼成は 180℃ 10分プラス 150℃ 5分 くらい

娘の予想では、 桜クッキーが売れ残るらしい。

桜の花の塩漬けを刻んでいれたちょっとしょっぱい生地を 
ココア生地でくるんだのだけど
ホワイトチョコのような 甘みが欲しかったかも。。
見た目は可愛いけど やはり 味バランスがいまいちだから
売れ残るかなあ。

ご案内

プロフィール

e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
無断で転用、転載することはできません。

応援お願いします!!

Blog☆Rankingと
レシピブログに
参加しています。
応援してくださる方は、バナー↓をクリックしてください。
 クリックで
ランキングが上昇します。

アクセスカウンター

       人目の訪問者です。

右サイドメニュー

最新記事

カレンダー

03 | 2012/04 | 05
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 - - - - -

検索フォーム

QRコード

QRコード

Free 素材元

下記のサイトより Free 素材を使わせていただいています。

free sozai

Thank you.