あるこおるらんぷ

今日のクッキージャーの様子は？




真ん中のクッキージャーは　遠慮のかたまりの
娘作のレモンクッキー　（顔を書いちゃったのは主人ですが。。）



これを食べるのは　かなり勇気がいりそう。

両脇のクッキージャーは
音符＆　ハート型の　グリッシーニです。

他のクッキージャーは空っぽなので
新しくクッキーを焼きました。



今回も5種類
ベースは　いつも手からでまかせだけれど
おおよそは　下記の配合に落ち着きつつあります。

マーガリン125g
花見糖　100g
上白糖　80g
卵1個
リスドル　250g
BP　小さじ3/8

焼成は　180℃　10分プラス　150℃　5分　くらい

娘の予想では、　桜クッキーが売れ残るらしい。

桜の花の塩漬けを刻んでいれたちょっとしょっぱい生地を　
ココア生地でくるんだのだけど
ホワイトチョコのような　甘みが欲しかったかも。。
見た目は可愛いけど　やはり　味バランスがいまいちだから
売れ残るかなあ。