あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2012年08月 ] 記事一覧

お知らせ

ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

干し人参の醤油漬け

まだまだ 残暑の日々
トマト、ナス、キュウリの消費は激しいのだけど
どうも人参は いつものように消費されず
残り気味。。

ということで このお天気を利用して

干し人参

人参を干しました。

短冊に切った人参2本を
おひさまに干すこと数時間

干し人参

いい感じに干からびたので

マヨネーズ瓶に詰めて、
昆布と酒と醤油を注いで

干し人参の醤油漬け

干し人参の醤油漬けを作りました。

有元葉子さんのレシピを参考に作りました。


ご案内

クッキーデコ作品から

酉クッキー

P1040585re2s.jpg

画像クリックで拡大表示されます。 他の作品を見るのは、こちらから

プロフィール

e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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