あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2012年09月 ] 記事一覧

お知らせ

ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

スイートポテト

気がつけばすっかり 
9月も半ばを過ぎてしまっていました。

まだまだ 暑い日が続いていますが、
季節のお野菜は 
秋ものがどんどん出てきましたね。

生活クラブで頼んでいるコア野菜セット
先週も今週も
さつまいもが大量に届きました。

久しぶりのお休みなので
さつまいもでお菓子作り。。

スイートポテト

というほどのものではありませんが、
スイートポテトを作りました。

いつもどおり、手からでまかせ。
さつまいもを蒸して、
中身をくりぬいて、たっぷりの牛乳と砂糖で煮て
ペースト状にしたのち、シナモンと卵を加えてたものを
皮につめて、200℃オーブンで15分
溶き卵を塗って1分焼きました。

スイートポテト

アルミ箔いりは お弁当用に冷凍しておこうかな?

9月に入って、娘の部活のコンクール、文化祭、体育祭と
行事続き。。 それもなんとか終わり
いよいよ 娘にも受験生になってもらわなきゃ。
娘への応援の気持ちを込めて作ったつもりだけど
とうの娘はあすの部活仮引退の打ち合わせに学校
いったまま帰ってきません。

ひとりで食べちゃおうかな。




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クッキーデコ作品から

酉クッキー

P1040585re2s.jpg

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プロフィール

e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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