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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2014年10月14日 ] 記事一覧

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ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

すだち寒

スダチをたくさんいただいたので
半分はしぼって スダチ酢に。
残りは魚にしぼったりして使ってきましたが

まだ 残っているので、
そろそろ早く食べてあげないということで、
スダチ寒を作りました。

DSC00202_20141013183335e13.jpg

3人分

1.粉寒天1gとグラニュー糖大匙1を 200ccの水に溶かし、
沸騰してから1分煮る。
2.火をとめてから、スダチ果汁2個分を加えてよく混ぜ、容器に移す。
3.冷蔵庫で冷やして、食べるときに 蜂蜜大匙1とスダチ果汁2個分を混ぜたものを
かけていただきます。

秋の夜長 食後のデザートにいかがでしょうか?
作る時間は5分あれば十分です。

DSC00200.jpg

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


すべての記事、写真、図は、著作権法で保護されています。
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