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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2015年05月02日 ] 記事一覧

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ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

ジャーサラダ 再び

今日は 珍しく 娘とお出かけ

ということで、 夕食の準備が楽なように
昨夜、ジャーサラダを3つ 仕込んでおいた。

瓶の底に、サトイモやかぼちゃを入れて、
レンジでチンして火を通してから、
オリーブオイル、塩、酢をかけて、
野菜を詰めていった。

DSC00735s.jpg

右端は750ml
里芋、南瓜、大根、人参、新玉葱、大葉、梅醤油、春キャベツ
ドレッシングとしては オリーブオイル大1と塩適宜と酢大1.5

真ん中は350ml ちょっと 和風に
蒟蒻、ニンジン、大根、茗荷、新玉葱、大葉、ミニトマト、春キャベツ
ドレッシングは ごま油 大1/2と塩適宜と酢大1

左端は350ml ちょっとスパイシーにカレー粉を加えました。
南瓜、じゃがいも、ミニトマト、新玉葱、大根、レタス
ドレッシングとしては オリーブオイル大1/2と塩適宜と酢大1

今日は、750ml瓶を食べました。
ドレッシングの染みた里芋と南瓜が美味しかったです。

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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