あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

Archive [2016年02月 ] 記事一覧

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ただいまカテゴリー整理中ですが、なかなか 作業が進んでおりません。 ご迷惑をおかけしますが よろしくお願いいたします。

書きそびれたブログを遡って投稿もしています。

ホーローバットでスイーツ

サンタさんにおねだりしたホーローバットで
スイーツを作るのがマイブームです。

レモンメレンゲパイの後はこちらを作りました。

使用しているバットは野田ホーロー21取サイズです。

生クリームたっぷりで作る濃厚なキャラメル焼きプリン
DSC09953s.jpg

DSC09954s.jpg

アップルパイ
DSC09960s.jpg

焼き上がりに粉砂糖をたっぷりふりかけてから 粉砂糖が溶けるまで焼いています。

こちらは小麦粉を使わないケーキ2種
アーモンドの粉たっぷりのパン・ド・ジェーヌ

DSC09961s.jpg

それをアレンジして焼いたクルミとココアパウダーのケーキ
DSC09981s.jpg

大きく焼いて 切り分けて食べるのはなんか 楽しいです。

いつもスイーツの出来上がりが夜なので 
写真の補正をしていないと暗い写真になってしまいます。

最後のケーキだけ 今朝 焼き上げたので 自然光での撮影です。
体のためにも お日様のでているうちに焼きあげたいものです。
(夜中にできあがっても、みんなで食べてしまうので。。。)

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クッキーデコ作品から

酉クッキー

P1040585re2s.jpg

画像クリックで拡大表示されます。 他の作品を見るのは、こちらから

プロフィール

e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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