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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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スイートポテト

気がつけばすっかり 
9月も半ばを過ぎてしまっていました。

まだまだ 暑い日が続いていますが、
季節のお野菜は 
秋ものがどんどん出てきましたね。

生活クラブで頼んでいるコア野菜セット
先週も今週も
さつまいもが大量に届きました。

久しぶりのお休みなので
さつまいもでお菓子作り。。

スイートポテト

というほどのものではありませんが、
スイートポテトを作りました。

いつもどおり、手からでまかせ。
さつまいもを蒸して、
中身をくりぬいて、たっぷりの牛乳と砂糖で煮て
ペースト状にしたのち、シナモンと卵を加えてたものを
皮につめて、200℃オーブンで15分
溶き卵を塗って1分焼きました。

スイートポテト

アルミ箔いりは お弁当用に冷凍しておこうかな?

9月に入って、娘の部活のコンクール、文化祭、体育祭と
行事続き。。 それもなんとか終わり
いよいよ 娘にも受験生になってもらわなきゃ。
娘への応援の気持ちを込めて作ったつもりだけど
とうの娘はあすの部活仮引退の打ち合わせに学校
いったまま帰ってきません。

ひとりで食べちゃおうかな。




*Comment

NoTitle

はじめまして、こんにちは♪
神戸洋藝菓子のボックサンと申します。

オシャレすぎるスイートポテトに
目が点になりました!素敵です!!

ブログを拝見して、
きっと素敵なレシピをご応募いただけそうだと思い、
投稿させていただきました。

ただいま、ボックサンでは
「プチパティシエコンテスト」を開催しております!!
「カボチャ」を使ったスイーツレシピを募集中です。

◇◆◇◆◇詳しくは、こちら◇◆◇◆◇
神戸洋藝菓子ボックサン
http://www.bocksun.com/
◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇◆◇◇◆◇

グランプリ受賞者には
ボックサンの洋菓子お詰め合わせと、
賞金もプレゼントさせていただきます。
また、参加者全員にネットショップで使える
1000円クーポンもプレゼントいたします。

締め切りは10月21日(日)です。
お時間ございましたら、ぜひご応募ください。

お待ちしております。
  • posted by 神戸洋藝菓子のボックサン
  • URL
  • 2012.09/19 14:46分
  • [Edit]

おいもおいしそう~~~

クッキーさんe-420お久です!
今、まとめ見させていただきました(^o^)/
どれも、おいしそうe-266
酒粕酵母は育てていますが、なかなかパンが焼けなくて(T_T)育てているだけです。。。(笑)
でも、クッキーさんのパンやお菓子を見てると~
e-420思わず作りたくなってきます!
元気になってきますよ~e-420
楽しみにしてま~す(^o^)/e-266


  • posted by 喜撰坊のおかみさん
  • URL
  • 2012.09/28 05:01分
  • [Edit]

喜撰坊のおかみさん へ Re: おいもおいしそう~~~

コメントいただいていたのに
お返事が遅くなり失礼しました。<m(__)m>

仕事が忙しくて パンを焼くのも月に数回くらいになってしまいました。
我が家のクッキージャーは市販のお菓子が占拠し始めました。
なんとか せねばと思う今日この頃ですが
思ったようにはなりません。

収穫の秋
紅玉、いちじく、栗などいろんな食べ物が
加工を待っていてくれるのですが。。。
作ってもなかなかブログまでたどり着かず
写真がたまっています。

そろそろ ブログもかかねば
頑張ります。
  • posted by e クッキー
  • URL
  • 2012.10/27 23:38分
  • [Edit]

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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