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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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角食もどきになりました。

パン教室 お持ち帰りの生地は
一晩、野菜室でお休みしてもらい、
仕事から帰って夜中に焼き上げました。

どうしても角食にしてみたかったので、
1.5斤の型に詰め物をして 焼きました。

DSC00153.jpg

疲れていたので、型に油を塗るのを忘れていて、
悲惨なことになってしまいましたし、
ガス抜きがうまくできていなかったせいか
ちょっと気泡が入ってしまって残念な焼き上がりとなりました。

DSC00154_20141003213741b90.jpg

素直に、パウンド型2個にしておけばよかったかなあ。。

DSC00155.jpg
でも
お味のほうは、外カリカリ、中もっちりで
美味しかったです。

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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