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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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Bagel rusk 2 (ベーグルラスク)


再度 ベーグルラスクに挑戦

bagel rusk

今回は、雑穀ベーグルを使った。
できるだけ 薄くスライスして、
バターを塗ったもの、
バターを塗ったあとにグラニュー糖をかけたもの
なにも塗らないもの
を作った。

bagel rusk

予熱なし 140℃のオーブンで 20分焼いた。
そのまま放置するはずが、
お腹がすいていて、取り出して食べてしまった。

カリカリにはなっていなかった。

やはり、余熱を使って、しっかり乾燥させるべきでした。

また、プレーンが一番美味しかった。


*Comment

お忙しいのですね。
でもごはんにはちゃんとエネルギーを使ってさすがです。
ゼリートッピング?キウイの謎ってなんですか???
こっそり教えてください!
  • posted by テケト
  • URL
  • 2009.08/05 20:24分
  • [Edit]

テケトさんへ

久々のコメントありがとうございます。

アルバイト、朝早いのがきついですが、楽しいです。
帰りは、疲れてヘロヘロになっていますが、
スーパーの超たたき売りタイムになっているので、
それはそれで、楽しんでいます。
魚類は特に75%オフなってことも。。。
しっかり、ここでは主婦に戻っています。

  • posted by e cookies
  • URL
  • 2009.08/06 23:37分
  • [Edit]

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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