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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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Eco rusk (エコ*ラスク)


今日は、カラリと とてもよいお天気です。

先日から干していた梅も
瓶に収まり ベランダがなんとなくさびしかったので
食べ残しのパンを 
天日で ラスクにしてみることにしました。

rusk

カラス、シジュウカラ、ヒヨドリ、セミなどに
狙われないか 心配しましたが、
12時から16時までの 直射日光のもので
すっかり カリカリのラスクが出来上がりました。

おひさまの力は すごいです。

ラスクの横にあるのは、梅干しに漬けてあった
紫蘇の一部です。
カリカリにして、ゆかりふりかけを
作るつもりです。


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  • posted by
  • 2009.08/20 21:24分
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  • posted by
  • 2009.08/21 17:41分
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復活です。

ラスクに、ゆかり
どちらも好物。
食いしん坊なのであります・・・。
  • posted by 雪姫
  • URL
  • 2009.08/21 23:15分
  • [Edit]

雪姫さんへ

いつもコメントありがとうございます。

紫蘇は、フードプロセッサーで
砕くとほんの少しになってしまいました。
胡麻で増量しようかと思っています。
  • posted by e cookies
  • URL
  • 2009.08/25 00:12分
  • [Edit]

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e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは20年ほど前、今は美味しいことを楽しむ60代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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