あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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パエリアでスペイン料理ランチ会

先週は友達とパエリアを作ってスペイン料理でランチ会を行いました。

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実は相手かわれど 主変わらずで2回もやったのでした。

P1030769s.jpg

おおよそのメニューは同じ

前菜のピンチョスとして 
薄切りパンにキノコのマリネを乗せたもの
パエリアに使ったピガータを乗せたものをともにトーストしたもの
オリーブ プチトマト ミニモッツアレラを串に刺したものと
レタスなどのグリーン

スープは ピーチガスパチョ

P1030778.jpg

メインはミックスパエリア

P1030770s.jpg

飲み物は フルーツビネガーウオーターでした。

食後のデザートはちょこっと違って

P1030780s.jpg

P1030771s.jpg

写真に写っていませんが、スペインのお菓子 ポルポローネも一緒に作り食べました。

食べ終わったら シエスタしたい 気分になりました。
暑い時も美味しくいただき、元気で過ごしたいと思います。

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Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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