あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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主人の誕生日

今年の主人の誕生日はあいにく 仕事の日と重なってしまいました。
日にちを変えて お祝いしようかと思ったのですが、
娘が夏休みで、夕食を用意してくれることになったので 
誕生日当日に お祝いすることができました。

何を作るかは娘におまかせ、食材の買い物からやってくれたので大助かりでした。

P1030741.jpg

フルーツ入り炭酸水で乾杯をして

P1030740s.jpg

最初は南瓜と人参のスープでした。
人参の裏ごしにかなり苦労した様子が台所に残っていました。

P1030742s.jpg

ちょこっと おつまみの後は、

夏野菜いっぱいのサラダ

P1030743s.jpg

苦労して作ってくれたオレンジドレッシングが美味しかったです。

魚料理としてカルパッチョ

P1030749s.jpg

お刺身の盛り合わせを買ってきて、ナイフを研いでから薄く切ったらしいです。

P1030753s.jpg

メインはローストビーフ とマッシュポテト(ズッキーニの焼いたのが刺さっていました。)
バイト先のカフェの店長がよくやる技らしいです。

ローストビーフは パソコンでレシピを調べて作ったようです。
ちょっと 焼き過ぎたと 落ち込んでいましたが、 美味しくいただきました。

P1030755.jpg

誕生日ケーキだけは 前日に作れるサマープディングにして 私が作成

どうなることか心配しましたが、しっかりコース料理に仕上げてくれました。

P1030766s.jpg

ケーキだけ 2回出てきたと怒られそうですが、
私のブログですからね。

私も便乗して 楽しませてもらったので、来年も 私の仕事の日にならないかなあ、
なんて思ったりしています。


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Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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