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あるこおるらんぷ

おもに 料理日記 <大好きなクッキーを中心に、食べ物の写真とレシピ、ベランダの花も公開>

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ハウス香りソルト<レモンペパーミックス>de ゴーヤ炒め

レシピブログアワード2017レシピ&フォトコンテストに応募し,
【ブログ投稿】モニターに当選させていただき,
たくさんのモニター商品をいただきました.

レシピブログアワード2017
レシピブログアワード2017


いろいろと試して楽しませていただいております.

レシピというには簡単すぎるのですが,
ゴーヤと レモンペパーミックス とても相性がよいのでご紹介.

P1050742s.jpg

材料 2人前 
ゴーヤ1本
レモンペパーミックス 適宜
オリーブオイル 適宜

P1050744ss.jpg


材料はこれだけ.
ポイントは ゴーヤは種もワタも食べちゃうこと.
P1050741s.jpg


1.ゴーヤは種,ワタを取らず,そのまま 3mm位の厚さにスライスする.
2.フライパンにオリーブオイルを入れ,強火にかけ,1を炒める.
3.油が全体に回ったら,レモンペパーミックスを振りかけ,少ししんなりするくらいまで
炒める.

出来上がり!!

種もパリパリとして 美味しくいただけます.

P1050740s.jpg

ビールのおつまみにも おかずにも,どうぞ.
ゴーヤの苦みとレモンペパーミックスがあと引く美味しさを作り出しています.

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戌クッキー

P1070164res.jpg

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プロフィール

e クッキー

Author:e クッキー
シュガーデコを体験したことから
クッキーデコなるものを思いつき
イベントごとに作製していたのは10年ほど前、今は美味しいことを楽しむ50代。
日々の思い出や思いついたレシピなど食にまつわることを書いています。


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